注塑油煙淨化是一種對油煙進行淨化處理。當油加熱超過200℃時，生成油煙的主要成分C3H4O，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病；當油燒到“吐火”時，油溫超過300℃，這時除了產生C3H4O外，還會產生凝聚體，導致慢性中毒，容易誘發呼吸和消化係統癌症，油煙淨化就顯得非常重要。
注塑油煙淨化工藝：
1.油煙收集罩
采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做淨化處理，油煙去除率為0%。
2.運水的煙罩
采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙淨化，然後通過抽風機收集排放。
較好產品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業油煙排放標準>GB18483-2001的要求。
3.水噴淋洗滌塔淨化工藝
采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式淨化，然後通過抽風機排放。
該產品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，係統複雜。
4.高壓靜電等離子淨化
利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電後從氣體中分離。
該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙淨化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業的油煙淨化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規範清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。
5.物理過濾
絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種複合.
此類產品的油煙去除率實際為20～30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6.光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要較少約30米長的管道，便於安裝紫外光管。隻有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。
7.生物淨化
利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解淨化。
此產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法較為環保。
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