油水分離器當“衛士” 攔截地溝油回流

連日來，南橋鎮食安辦聯合區食藥監所以及上海中器環保科技有限公司為(wei) 該鎮9家村級農(nong) 家會(hui) 所開展了油水分離器的安裝和使用工作，探索定點回收廢油脂的管理新模式，嚐試在源頭上攔截地溝油、杜絕地溝油的產(chan) 生。

　　在南橋鎮發展村農(nong) 家會(hui) 所的廚房裏，記者看到了一個(ge) 普通的圓形鐵箱子，這就是正在推廣使用的油水分離器。分離器高約1.2米，zui上層有一個(ge) 能打開的網狀蓋子。餐廚垃圾被放在蓋子上後，抽離出的油水沿管道進入分離器，經高密度濾網過濾，就能把其中的油脂和水分離出來，水繼續排向下水道，廢油脂則流入油箱中。

　　南橋鎮食安辦專(zhuan) 管員萬(wan) 堅強說，農(nong) 家會(hui) 所和中器公司在前期要簽訂免費使用協議和承諾書(shu) ，然後由中器公司無償(chang) 提供油水分離器，並定期上門回收餐廚油脂，防止餐廚油脂回流到餐桌，對地溝油的源頭予以控製。

　　據介紹，被回收的廢棄油脂將由中器環保科技有限公司合法處理，並建立獨立的台帳，讓它不“拐彎”到非法油販子手中，從(cong) 而斬斷黑作坊的“油路”。

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